Ingin memasak ayam, tetapi daging masih dalam kondisi beku? Jangan khawatir! Gunakan saja cara mencairkan daging ayam beku yang cepat dan aman di sini!
Agar ayam bisa lebih segar dan disimpan dalam waktu lama, banyak orang menyimpan daging yang satu ini di dalam freezer.
Dengan demikian, daging ayam membeku dan menjaga kesegaran mereka.
Namun, ayam membutuhkan waktu yang lama untuk mencair sehingga jika telat dikeluarkan ayam akan tetap beku ketika kamu ingin memasaknya.
Jika kamu mengalami masalah ini, jangan khawatir!
Yuk, ikuti saja cara mencairkan daging ayam beku dengan aman dan cepat yang satu ini!
Cara Mencairkan Daging Ayam Beku dengan Aman
1. Biarkan Daging di Wadahnya
Cara mencairkan daging ayam beku dengan aman pertama adalah dengan mengeluarkan ayam dari freezer dan menyimpannya di tempat dengan suhu ruangan.
Namun, pastikan ayam masih terbungkus plastik atau diamkan ayam dalam wadahnya.
Ketika mencairkan ayam, jangan pernah membuka plastiknya karena hal ini dapat memicu perkembangan bakteri pada daging.
Kemudian, biarkan ayam berada di suhu ruangan selama dua hingga tiga jam sampai esnya benar-benar mencair.
2. Diamkan Ayam di Dalam Kulkas
Sama seperti mencairkan daging beku, kamu juga bisa mencairkan ayam di dalam kulkas agar dagingnya tetap aman dan tidak terkontaminasi bakteri.
Pindahkan ayam dari area freezer ke rak penyimpanan di bawah dan biarkan mencair selama 24 jam.
Proses ini memang membutuhkan waktu yang lama, tetapi lebih aman dibandingkan dengan membiarkan ayam mencair di suhu ruangan.
Setelah mencair, ayam tidak akan terkontaminasi oleh bakteri karena kulkas kedap udara.
3. Merendam Ayam di Dalam Air
Cara mencairkan daging ayam beku berikutnya adalah merendamnya menggunakan air dingin.
Langkah yang satu ini bisa membuat ayam mencair dalam jangka waktu pendek, tetapi juga bisa mempercepat tumbuh kembang bakteri.
Hal ini membuat rasa daging ayam menjadi kurang lezat.
Untuk mencegah pertumbuhan bakteri, kamu bisa meletakkan ayam di wadah tertutup dan rendam ayam bersama wadahnya.
Dengan demikian, air tidak langsung mengenai daging ayam.
Pastikan untuk mengganti airnya setiap 30 menit sekali agar tidak memicu bakteri.
4. Gunakan Microwave untuk Cairkan Ayam
Untuk kamu yang memiliki microwave, kamu bisa menggunakan alat ini untuk mencairkan daging ayam beku.
Letakkan potongan ayam di piring yang tahan panas dan gunakan mode mencairkan atau defrost pada microwave selama satu sampai dua menit.
Sesekali, periksa kondisi daging ayam dan balikkan agar dua sisi ayam tidak lagi membeku.
Setelah mencair, pastikan kamu langsung memasak ayam tersebut agar tetap segar dan tidak terkontaminasi bakteri.
Berapa Lama Ayam Bisa Tersimpan di Kondisi Beku?
Menyimpan ayam dalam freezer adalah cara terbaik untuk membuat daging tetap segar dalam waktu lama.
Daging ayam yang beku bisa bertahan cukup lama, dengan syarat sebagai berikut:
- Daging ayam beku utuh dalam kondisi mentah bisa disimpan selama 12 bulan.
- Potongan daging ayam beku mentah bisa disimpan selama sembilan bulan.
- Organ atau jeroan ayam mentah bisa disimpan dalam kondisi beku selama tiga sampai empat bulan.
- Ayam matang yang dibekukan bisa bertahan selama empat bulan.
Agar kandungan nutrisi dan rasa ayam tidak berubah, kamu bisa memerhatikan cara penyimpanan daging.
Sebaiknya, kamu menyimpan daging ayam beku pada suhu di bawah 0 derajat celsius, atau sekitar -15 derajat celsius.
Setelah mencairkan ayam, bersihkan pula semua peralatan seperti talenan dan permukaan dapur secara menyeluruh sebelum mengolah makanan lain.
Dengan demikian, makanan lain tidak terkontaminasi bakteri pada ayam.
***
Semoga pembahasan cara mencairkan daging ayam di atas bermanfaat untuk Property People, ya!
Simak artikel seputar tips sehari-hari lainnya hanya di Berita 99.co.
Intip juga berita mengenai properti dan rumah lainnya hanya di Google News 99.co Indonesia.
Sedang mencari rumah dijual seperti Arnavat Darpha Mahe Residence di Petumbak, Deli Serdang?
Wujudkan impianmu miliki hunian bersama 99.co dan rumah123.com.
Segala jenis hunian pasti ada karena kami selalu #AdaBuatKamu.
Artikel ini bersumber dari berita.99.co.
